Alternativ kost version 2.0

 
Språk förändras, och jag lär mig mer om ord som jag tidigare trodde att jag hade stenkoll på. Så här kommer en uppdaterad lista med ännu fler begrepp och ord för olika koster med reducerat eller inget intag av animaliska produkter. Observera att jag här även gör en skillnad mellan insektsprodukter och insekter. Insektsprodukter innebär sådant som kommer från insekter utan att vara själva insekten, till exempel honung. I "kött" ingår ko, gris, fågel, fisk och skaldjur, om inget annat specificieras. Lakto betyder mjölk och syftar på alla mjölkprodukter. Ovo betyder ägg och syftar enbart på ägg från fågel, ej andra ägg.

Observera att detta enbart är generellt sett, det finns ju till exempel sveganer som väljer bort mjölk av olika anledningar, så tänk på att individen är viktigast, kategorier är bara till för att förenkla.
 
Koster med reducerat kött
 
Sveganskt
Endast ekologiskt och/eller svenska kött-, mjölkprodukter och ägg.
Kött: Ja, ekologiskt/svenskt.
Insekter: Ja.
Lakto: Ja, ekologiskt/svenskt.
Ovo: Ja, ekologiskt/svenskt.
Insektsprodukter: Ja, ekologiskt/svenskt.
Undivker specifikt: Utländska och/eller icke-ekologiska animalier.
 
Vilterianskt
Endast från vilt och/eller självjagat kött. Inget processat kött.
Kött: Ja, vilt/självjagat.
Insekter: Ja.
Lakto: Ja.
Ovo: Ja.
Insektsprodukter: Ja.
Undivker specifikt: Processat kött.

Flexitarianskt*
Äter endast kött ett fåtal gånger om året, vanligt är vid till exempel julbord eller på restaurang.
Kött: Ja, vid få utvalda tillfällen.
Insekter: Ja.
Lakto: Ja, för vissa enbart vid utvalda tillfällen.
Ovo: Ja, för vissa enbart vid utvalda tillfällen.
Insektsprodukter: Ja.
Undviker specifikt: Att äta kött för ofta. (Många flexitarianer har en gräns på hur mycket kött de maximalt får äta under en viss tidsperiod, till exempel "max 50 gram kött/vecka".)
 
Semi-vegetariskt*
Äter endast kött om det bjuds eller dumpstras, för att minska matsvinnet.
Kött: Ja, om det bjuds eller dumpstras.
Insekter: Varierar.
Lakto: Ja, men för vissa enbart när det bjuds eller dumpstras.
Ovo: Ja, men för vissa enbart när det bjuds eller dumpstras.
Insektsprodukter: Ja, men för vissa enbart när det bjuds eller dumpstras.
Undviker specifikt: Att köpa kött.

*Flexiterianskt och semi-vegetariskt brukar oftast inte särskiljas, så definitionerna varierar en hel del.
 
Demi-vegetariskt
Kött: Endast från fågel, fisk och skaldjur.
Insekter: Ja.
Lakto: Varierar.
Ovo: Ja.
Insektsprodukter: Ja.
Undviker specifikt: Kött från fyrbenta landlevande djur. Ofta undviks också gelatin och löpe.
 
Pollo-vegetariskt/Polloterianskt
Kött: Endast från fågel.
Insekter: Varierar.
Lakto: Varierar.
Ovo: Ja.
Insektsprodukter: Varierar.
Undviker specifikt: Kött från fyrbenta landlevande djur samt fisk och skaldjur. Ofta undviks också fiskrom, gelatin och löpe.
 
Pesce-vegetariskt/Pesceterianskt
Kött: Endast från fisk och skaldjur.
Insekter: Ja.
Lakto: Varierar.
Ovo: Varierar.
Insektsprodukter: Ja.
Undivker specifikt: Kött från fyrbenta landelvande djur samt fåglar. Ofta undiviks även gelatin och löpe.
 
 
Koster med vissa animaliska produkter
 
Lakto-ovo-vegetariskt
Kött: Nej.
Insekter: Nej.
Lakto: Ja.
Ovo: Ja.
Insektsprodukter: Ja.
Undviker specifikt: Kött, insekter, löpe, gelatin rom och karmin (från insekt).
 
Lakto-vegetariskt
Kött: Nej.
Insekter: Nej.
Lakto: Ja.
Ovo: Nej.
Insektsprodukter: Ja.
Undviker specifikt: Kött, insekter, ägg, löpe, gelatin, rom och karmin (från insekt).
 
Ovo-vegetariskt
Kött: Nej.
Insekter: Nej.
Lakto: Nej.
Ovo: Ja.
Insektsprodukter: Ja.
Undviker specifikt: Kött, insekter, mjölk, löpe, gelatin, rom och karmin (från insekt).

Tentative Vegan (engelskt uttal)
Ej en kosthållning; en livsstil. Påminner till stor del om vegan (se nedan), med skillnaden att en tentative vegan inte undviker alla animalier. De animalier som de tillåter sig själva att äta eller använda är de som kommer från djur (animalia) som saknar nersystem, till exempel svampdjur (även känt som havssvamp eller sponge) vilket kan användas som till exempel tvättssvamp eller tampong.

Vegetariskt
Är ett paraplybegrepp för alla koster utan kött, men kan i vissa fall syfta på helvegetariskt. Till exempel får produkter i Sverige inte märkas som vegetariska om de inte är helvegetariska, det måste stå till exempel "ovo-vegetariskt" om en produkt innehåller ägg. Om du hittar en produkt som bryter mot detta kan du anmäla det till Livsmedelsverket.
 

Koster utan animaliska produkter

Helvegetariskt
Kött: Nej.
Insekter: Nej.
Lakto: Nej.
Ovo: Nej.
Insektsprodukter: Varierar.
Undviker specifikt: Kött, mjölkprodukter, ägg, insekter, löpe, gelatin, rom och karmin (från insekt).

Raw/råveganskt
Som helvegetariskt kost fast utan att tillaga något med en temperatur på högre än 48 grader Celsius.
Kött: Nej.
Insekter: Nej.
Lakto: Nej.
Ovo: Nej.
Insektsprodukter: Varierar.
Undviker specifikt: Processade produkter, till exempel köpt pasta. Samt sådant som måste tillagas för att kunna ätas.

Raw till Four
Som raw, fram till klockan 16:00, sedan helvegetariskt tills läggdags. Alltså generellt raw till frukost, lunch och mellanmål, men helvegetariskt till middag.
Kött: Nej.
Insekter: Nej.
Lakto: Nej.
Ovo: Nej.
Insektsprodukter: Varierar.
Undviker specifikt: Att äta tillagad och processad mat förutom till middag.

Frukterianskt
Kött: Nej.
Insekter: Nej.
Lakto: Nej.
Ovo: Nej.
Insektsprodukter: Varierar.
Svamp: Varierar.
Undviker specifikt: Rotfrukter och andra växter som finns under jorden. Växter som inte kan ge skörd mer än en gång (alltså att rötterna måste tas upp eller att hela växten huggs av). Sådant som skadar växter och djur av att ätas. En del undviker även svamp trots att den största delen av svampen finns i hyferna under jorden, medan fruktkroppen är det som finns ovan jord och det skadar inte hyferna att plocka en (fruktkrop av en) svamp.
 
Veganskt
Ej en kosthållning; en livsstil. En vegan är en person som äter helvegetariskt, raw eller frukterianskt och dessutom inte använder läder, päls, djurtestad kosmetika (men däremot djurtestad medicin), produkter som innehåller till exempel karmin, fiskfjäll, gelatin m.m. (dessa ingredienser är vanliga i till exempel smink men förekommer även i godis, stearinljus m.m.) så långt det är möjligt. Veganer undviker även biodynamiska produkter (pga att djurdelar, så som skelett, urinblåsor m.m., ofta används som gödsel och liknande) och många veganer undviker ekologiskt (pga att till exempel gödsel i form av avföring från köttindustrin används). Veganer undviker även alla insektsprodukter.


Hur äter ni? Har ni gjort några restriktioner kring animalier gällande er kost och/eller livsstil? Själv äter jag lakto-ovo-vegetariskt men jag strävar för närvarande efter en vegansk livsstil (exklusive kosten, just nu iaf, för det är för mycket för mig för tillfället). De saker som jag köpte innan jag valde att ändra min livsstil (till exempel läder, djurtestat kosmetika, animaliska stearinljus osv) kommer jag att använda upp innan jag skaffar nytt veganskt, då jag tycker det är onödigt att slänga fungerande saker. Några saker har jag skänkt eller sålt för att de innehåller animalier.


En annan som också gillar Ginger Beer

 
På nyår drack jag Ginger Beer, då valde jag Bundaberg's Ginger Beer.
 
Idag satt jag och läste på bloggen Stresscoachen, som jag har fått tips om av sjukgymnaster och psykologer på Akademiska sjukhuset i Uppsala. Och ett av de inläggen jag råkade läsa idag handlade om att alkohol inte är bra när du är stressad då det finns större risk att bli beroende av alkohol om du dricker det för att stressa ned. Ett av förslagen på vad som går att dricka istället var Ginger Beer, på bilden i inlägget är Fentiman's Ginger Beer. Inlägget om att inte dricka alkohol vid stress hittar du här.
 

Recension nummer 13: Whole Earth Ginger Drink

 
Whole Earth Lightly Sparkling Organic Ginger Drink
Märke: Whole Earth
Namn: Lightly Sparkling Organic Ginger Drink
Märkningar: EU-ekologisk, Soil Association Organic
Köpt på: Ica Supermarket, Uppsala
Innehåll: Kolsyrat vatten, ekologisk äppeljuice, ekologisk agavesirap, ekologisk druvjuice, ekologisk citronjuice, ekologiskt ingefärsextrakt, naturlig arom.
Volym: 330 ml
 
Burken: Burken är silverfärgad med tryck i ljusgrönt och brons. Jag tycker att burken är fin och har ett lite psykadeliskt utseende, samt att den känns 60- eller 70-tal.
 
Dryckens utseende: Jag tycker att drycken har en klar gulbrun färg, den är rätt lik Trocadero, Champis eller Pommac i färgen men lite ljusare. Jag tycker den bubblar mycket. Sambon tycker att den genomsynlig och svagt gul samt att den ser lite trist ut.
 
Lukt: Jag tycker att den sticker i näsan ordentligt, av kolsyran. I övrigt tycker jag att den luktar sött med en ton av ingefära. Sambon tycker att den luktar surt, som lime eller citronskal.
 
Smak: Jag tycker att den smakar sött, lite bittert och bränner bra. Sambon tycker också att den bränner bra, men inte har så mycket smak av ingefära trots brännan. Jag tycker att den har en myso eftersmak som påminner om honung, vilket gör den lite sötsliskig. Sambon tycker att den smakar fruktigt. Jag tycker att den känns som en blandning av ginger ale och ginger beer, lite som en ginger ale som bränner bra. Jag tycker att den har mycket kolsyra.
 
Betyg: 3 av båda.
 
Denna burk innehåller dryck för två glas i denna storlek

Recension nr 12: Wonder Wheatgrass Guru Happy

 
Wonder Wheatgrass Guru Happy Superfood Drink.
Observera hur skiktad den var innan jag vände den.
 
Märke: Guru Happy
Namn: Wonder Wheatgrass Guru Happy Superfood Drink
Märkningar: EU-ekologisk, organic
Köpt på: Ica Supermarket, Uppsala
Innehåll: Vatten, ekologisk päronjuice, ekologisk apelsinjuice, ekologisk citronjuice, ekologiskt vetegräs, ekologisk ingefära, askorbinsyra, xanthangummi, naturliga aromer.
Volym: 330 ml
 
Flaskan: En liten glasflaska med mörkgrön kork och grön etikett med orange text. Jag tyckte att flaskan var liten, söt och tjock.
 
Dryckens utseende: Först var den skiktad, jag tyckte den var orange uppe och grön nere. Efter att jag skakat den tyckte jag att den såg läskig ut. Jag fick en känsla av spenatsoppa, den var grön-brun och mycket grumlig. Sambon tyckte att den såg ut som avloppsvatten, alltså inte så inbjudande.
 
Lukt: Jag tyckte att den luktade juice och sött, jag kände en lukt av äpple och apelsin, men lukten var svår att sätta fingret på. Sambon tyckte att den luktade mulivitaminjuice.
 
Smak: Min första tanke var att den inte var god. Jag tyckte att den smakade havre, päron, sött och ytterligare smak jag inte kunde sätta fingret på. Sambon tyckte att den smakade mulivitaminjuice. Jag tyckte att den kändes grynig. Jag tyckte också att den gav en känsla av spya, men inte lika syrlig. Sambon tyckte den var ganska syrlig. Varken jag eller sambon kände något spår av ingefära. Jag klarade knappt av att dricka upp den.
 
Betyg: 1 av mig, 2 av sambon.
 
Så här såg den ut efter att ha skakat flaskan.
Räckte till två glas i den här storleken.
 

Recension nummer 11: Apotekarnes Lemon Ginger

 
Apotekarnes Lemon Ginger
 
Märke: Apotekarnes
Namn: Lemon Ginger
Märkningar: -
Köpt på: Ica Maxi, Uppsala
Innehåll: Kolsyrat vatten, socker, citronjuice, apelsinjuice, ingefärskoncentrat, kaliumsorbat, askorbinsyra, stevioglykosider, naturlig arom, pektin, gummi arabicum, fruktkärnmjöl.
Volym: 50 cl
 
Flaskan: Flaskan är en genomskinlig PET-flaska med ljusgrön skylt och ljusgrön kork. Jag tycker att det är praktiskt med en återförslutningsbar flaska för den som vill ha med den. Jag tycker också att flaskan har fin etikett i fin grön färg. Sambon tycker att det är tråkigt med PET-flaska.
 
Dryckens utseende: Jag tycker att drycken är ljust gul och nästan genomskinlig men i stort sett grumlig. Sambon tycker att drycken är vit och grumlig, kanske svagt grön.
 
Lukt: Båda jag och sambon tycker att den luktar citron. Sambon tycker även att den luktar sött.
 
Smak: Jag tycker att den smakar citron, syrligt och gott, den är läskande och söt, med lite för sliskig eftersmak. Jag känner dock ingen smak av ingefära alls. Sambon tycker att den smakar sött och lite citron. Hen tycker också att den smakar sötningsmedel och gillar inte bismaken som det ger.
 
Betyg: Som ingefärsdricka ger jag den betyget 1, som dryck i allmänhet får den dock betyget 4 av mig. Sambon ger den betyget 2.
 
Räckte till två glas i denna storlek

Recension nummer 10: Fever-Trees Ginger Beer

 
Fever-Tree Premium Ginger Beer
 
Märke: Fever-Tree
Namn: Premium Ginger Beer
Märkningar: -
Köpt på: The English Shop, Uppsala
Innehåll: Kolsyrat källvatten, rörsocker, ingefära, naturlig arom, vinsyra, askorbinsyra.
Volym: 20 cl
 
Flaskan: Flaskan är i glas och en en etikett i silverfärg och ljust gröngrått. På etiketten är ett träd (märkets logotyp), texten på etiketten är i svart och mörkblått. Kapsylen är silverfärgad med deras logga (trädet) i mörkblått. Jag tycker att flaskan är liten och söt samt att den ser lyxig ut. Sambon tycker att det ser ut som en ciderflaska i miniformat.
 
Dryckens utseende: Jag tycker att drycken är blek i färgen, den är grumlig och den bubblar en del. Sambon tycker också att den är blek och hen tycker också att den ser lemonadliknande ut i färgen.
 
Lukt: Jag tycker att den luktar ingefära och sött, den luktar alltså ungefär som inlagd ingefära. Sambon tycker att den har en stark ingefärslukt.
 
Smak: Jag tycker att den bränner bra och smakar mycket ingefära. Jag tycker också att den smakar lite gammalt, eftersmaken har en unken touch. Sambon tycker att den bränner jättebra. Hen tycker också att den är ganska söt men att det döljs i brännandet. Utöver det tycker hen att det är en inte så god smak, som är svår att sätta fingret på vad det smakar, precis när den hamnar i munnen.
 
Betyg: 3 från mig och 4 från sambon.
 
Denna flaska räckte till två sådana här glas
 
Se även Fever-Trees Ginger Ale
 

Recension nummer 9: Belvoir Ginger Beer

 
Belvoir Fruit Farms Ginger Beer
 
Märke: Belvoir Fruit Farms
Namn: Ginger Beer
Märkningar: -
Köpt på: The English Shop, Uppsala
Innehåll: Kolsyrat Belvoir-källvatten, (sv innehållsförteckning: ekologiskt rör)socker, (sv innehåll: ekologisk) citronjuice, färsk ingefärsfusion (3% enligt engelska innehållsförteckningen, 1% enligt svenska innehållsförteckningen), vatten (enligt engelska innehållsförteckningen), ekologikt ingefärsextrakt (1,6% enligt engelska innehållsförteckningen), kryddextrakt (enligt svenska innehållsförteckningen), citronsyra (enligt engelska innehållsförteckningen). Det här är två ganska intressanta innehållsförteckningar, detta måste innebära att om den köps i Sverige så produceras den annorlunda än om den köps i England (företaget ligger i England). Det kan också vara så att de har tryckt fel svenska innehållsförteckning, då märket även har en ekologisk ("organic") variant av sin Ginger Beer. Den svenska innehållsförteckningen är påklistrad i efterhand.
Volym: 25 cl, finns även i glasflaska på 75 cl, båda volymerna finns även i ekologisk variant
 
De har teckad ingefära på insidan av etiketten
 
Flaskan: Flaskan är genomskinlig med orange etikett och vit kork. På insidan av etiketten är tecknade ingefärsrötter tryckta. Jag tycker att flaskan är söt och fin, samt att den ser lyxig ut. Sambon tycker att flaskan ser udda ut, men tråkig och barnslig.
 
Dryckens utseende: Jag tycker att drycken är vitgul, lite grumlig och har bitar i sig. Sambon tycker att den är gulvit och grumlig.
 
Lukt: Jag tycker att den luktar lemonad, sambon tycker att den luktar ingefära.
 
Smak: Jag tycker att den smakar lemonad och bränner en aning. Sambon tycker att den är söt, sur och lite ingefära med svag bränna. Båda tycker att den är god.
 
Betyg: Av mig får den en 3:a som ginger beer och en 4:a som dryck i allmänhet. Sambon ger den en 4:a.
 
Denna lilla flaska räckte till två glas i denna storlek
 

Recension nummer 8: Kung Markatta Ingefärsdricka

 
Kung Markatta Ingefärsdricka
 
Märke: Kung Markatta
Namn: Ingefärsdricka
Märkningar: EU-ekologisk, Klimatkompenserade transporter
Köpt på: Ica Maxi, Uppsala
Innehåll: Kolsyrat vatten, ekologiskt rörsocker, ekologisk ingefära, ekologisk citronjuice, ekologisk grapefruktjuice, ekologiskt ingefärsextrakt, jäst.
Volym: 275 ml
 
Flaskan: En glasflaska i ljust blått glas. Etiketten är mörkblå med vit text, samt märkets logotyp i vitt och rött och kapsylen är silverfärgad. Jag tyckte att flaskan hade en fin blå ton. Jag tyckte även att de hade kunnat kalla drycken för Ginger Beer istället för Ingefärsdryck, eftersom de skrivit "En kolsyrad dryck av typen ginger beer med uppfriskande smak av ingefära och citron." precis under namnet. Jag tänker att "ginger beer" är ett så pass etablerat namn att det vore bättre att kalla den för det rakt ut när de ändå skriver under att det är det det är. Sambon tyckte att flaskan var svagt blå och såg ut som en vanlig läskflaska men med längre hals, så att den ser lite gammaldags ut.
 
Dryckens utseende: Jag tyckte att drycken var grumlig och hade bitar i sig. Sambon tyckte också att den var grumlig och hen tyckte att den var svagt gul eller vit.
 
Lukt: Jag tyckte att den luktade väldigt mycket som inlagd ingefära samt lite citron. Sambon tyckte att den luktade lite ingefära och lite sockerdricka.
 
Smak: Jag tyckte att den smakade ingefära, lite citron och lite beskt. Jag tyckte att den är god men lite tunn i smaken. Jag tyckte att den bränner rätt lite, samt att det är en av de godaste ingefärsdryckerna vi testat hittills (den slår dock inte Bundaberg tycker jag). Sambon tyckte att den var söt och hade konstig bismak, kanske en smak av lime. Hen tyckte att den brände lite efter ett tag och att den hade lite ingefärssmak. Dock tyckte hen att den var ganska söt och sur. Hen tyckte att den funkar bra som läsk.
 
Betyg: 4 från mig, 3 från sambon.
 
Kung Markatas Ingefärsdricka räckte till två sådana här stora glas
 

Recension nummer 7: Bundabergs Ginger Beer

 
Bundaberg Ginger Beer
 
Märke: Bundaberg
Namn: Ginger Beer
Märkningar: -
Köpt på: The English Shop, Uppsala
Innehåll: Kolsyrat vatten, rörsocker, ingefära, naturliga smakämnen, citronsyra, jäst, kaliumsorbat E202, natriumbensoat E211, askorbinsyra E300.
Volym: 375 ml
 
Flaskan: Flaskan var brun med orange skylt och kapsyl. Jag tycker att flaskan ser liten och söt ut, samt att den har en ovanlig öppningsmekanism. Locket är som en blandning mellan en kapsyl och en burköppning. Sambon tycker att flaskan är cool och ger intrycket av en lite finare dryck. Hen tycker också att flaskan ger intryck av en medicinflaska.
 
Dryckens utseende: Jag tycker att drycken är ljust gul samt bubblig. Sambon tycker att den är grumlig och svagt gul.
 
Lukt: Både jag och sambon tycker att drycken luktar ingefära och svagt sött.
 
Smak: Jag tycker att den är rätt söt, läskande, bränner knappt och smakar mer som en ginger ale än en ginger beer. Jag tycker att det är den godaste hittills av alla ingefärsdrycker vi hittills smakat. Sambon tycker också att drycken är läskande och söt, men inte för söt. Hen tycker även att den inte är så stark, men den är lagom även om hen brukar gilla brännan som finns i vissa ginger beers.
 
Betyg: 4 (av båda)
 
Bundabergs ginger beer räckte till två glas i denna storlek.
Här ser ni även den intressanta öppningsmekanismen.
 

Recension nummer 6: Fever-Tree Ginger Ale

 
Fever-Tree Premium Ginger Ale
 
Märke: Fever-Tree
Namn: Premium Ginger Ale
Märkningar: -
Köpt på: The English Shop, Uppsala
Innehåll: Kolsyrat källvatten, rörsocker, citronsyra, naturlig ingefära, naturliga smakämnen, naturlig karamell.
Volym: 20 cl
 
Flaskan: Jag tycker att flaskan är liten och söt. Flaskan har etiketter i bronsfärg, med lite silverfärg högst upp på etiketten. Texten är svart och de har ett träd (sin logga) på den. Kapsylen är guldfärgad med deras träd i svart. Jag tycker att den ser lyxig ut, men den ser mindre lyxig ut än deras Ginger Beer (recension kommer).
 
Dryckens utseende: Jag tycker att den ser ut som Trocadero eller Champis. Sambon tycker att den ser transparent ut, som i att den inte är grumlig.
 
Lukt: Jag tycker att den luktar ingefära och väldigt sött, den påminner om Trocadero på lukten. Sambon tycker att den luktar sött och ingefära.
 
Smak: Jag tycker att den smakar sött men ingen ingefära. Jag tycker att den påminner en del om Schweppes The Original Ginger Ale, men godare tror jag. Jag tycker den är lite sliskig, den smakar väldigt mycket som Champis eller Trocadero. Sambon tycker att den är söt och har lite ingefärssmak, men den är bra som läsk och påminner om Trocadero. Hen påpekar att den inte bränner något.
 
Betyg: 4 från mig, 3 från sambon.
 
Räckte till två glas i den här storleken
 

Resension nummer 5: Grace Ginger Beer

 
Grace Jamaican Style Ginger Beer
 
Märke: Grace
Namn: Jamaican Style Ginger Beer
Märkningar: -
Köpt på: Ica Maxi, Uppsala
Innehåll: Kolsyrat vatten, socker, naturlig ingefärssmak, andra naturliga smakämnen (WTF?), citronsyra E330, akaciagummi E414 (enligt engelska innehållsförteckningen), glycerolestrar av trähartser E445 (enligt engelska innehållsförteckningen), natriumbesoat E211 (enligt svenska innehållsförteckningen). (Jättemysko att den engelska och svenska innehållsförteckningen skiljer sig åt.)
Volym: 33 cl
 
Burken: Burken är silverfärgad (aluminium) med tryck i svart och orange. På burken finns en palm för att ge kopplingar till Jamaica (eftersom den heter "Jamaican Style"), får jag känslan av.
 
Dryckens utseende: Jag tycker att drycken är nästan vit, samt att den är grumlig. Sambon tycker att den är blekt vit.
 
Lukt: Jag tycker att den luktar som inlagd ingefära, alltså ingefära och lite sött. Jag tycker också att kolsyran sticker i näsan rätt mycket, så jag antar att det är rätt mycket kolsyra i den. Sambon tycker att den luktar ingefära och lite sött.
 
Smak: Jag tycker att den är söt men bränner bra. Jag tycker att den smakar rätt sockrigt, smakar honung, men den smakar också lite ingefära. Kändes inte som om den hade jättemycket kolsyra. Sambon tycker att den är väldigt söt men bränner i halsen efteråt. Hen tycker även att den nog är en bra törstsläckare en varm sommardag eller som ett bra alternativ till läsk. Både jag och sambon tycker att den är för söt.
 
Betyg: Först ville jag sätta en 3:a, men ju mer jag drack av den desto mer honung smakade den (och jag tycker inte om honung) så den får en 2:a av mig istället. Den får en 3:a från sambon.
 
Två sådana här glas räckte en burk till.
 

Recension nummer 4: Bos Ice Rooibos

 
Bos Ice Rooibos Lime & Ginger
 
Märke: Bos
Namn: Ice Rooibos Lime & Ginger
Märkningar: EU-ekologisk, Organic, Organic Rooibos
Köpt på: Ica Maxi, Växjö
Innehåll: Vatten, socker, citronkoncentrat, gotu kola (0,16%), maskros (0,16%), rooibosextrakt (0,11%), naturligt limesmakämne (0,05%), naturlig ingefärsarom (0,004%).
Volym: 1 liter
 
Tetran: Den är i en turkos tetra med röd text. Jag tycker att den ser ut som en förpackning för billigt vin och den har ett fint lejon på sig.
 
Dryckens utseende: Den är orange och jag tycker att den ser ut som multivitamindryck eller tunn morotsjuice. Sambon tycker att den är morotsfärgad.
 
Lukt: Jag tycker att den luktar köpe-iste, av typen citron eller persika. Sambon tycker att den luktar som iste eller lemonad.
 
Smak: Jag tycker att den smakar som iste och är god. Jag tycker inte att den smakar någon ingefära, den smakar som citron- eller persikoiste. Sambon tycker att den är tunn i smaken och svagt söt. Hen tycker också att den är ganska god och läskande, den passar att dricka en varm sommardag. Men hen undrar var ingefäran är...
 
Betyg: Som ingefärsdryck får den 1 (av båda). Som dryck i allmänhet får den 4 av mig och 3 av min sambo.
 
Nom! Men var är ingefäran?!
 

Recension nummer 3: Buffés recept på ginger beer

 
Receptet urklippt ur tidningen Buffé. Jag följde det dock inte till punkt och pricka.
 
 Här ligger alla ingredienserna (förutom vattnet förstås).
Citronerna är inköpta vid olika tillfällen
och vi har mest väntat på ett tillfälle att kunna bli av med dem,
men det är alltså därför de ser så olika ut i storlek och färg.
Btw, muscovadosocker luktar och smakar som russin.
 
Namn: Buffés ginger beer
Från: Icas kundtidning Buffé
Ingredienser (Vi ändrade receptet lite för att göra det ännu bättre, enligt oss): En ca 10 cm lång skalad ingefärsrot (Alltså, de måste ha menat 10 cm istället för 5 cm egentligen, för annars kommer vi inte upp i någon "ca 1 dl" utan bra mycket mindre, i alla fall inte om du som oss inte ville ha med det trådiga från den rivna ingefäran. Dessutom ville vi bli av med all ingefära vi hade.), skal från 2 citroner (vi hade tänkt ta från tre citroner, men den tredje hade fått fult och konstigt skal), saft från 3 citroner, 1 dl muscovadosocker, 1 liter kolsyrat vatten.
 
Jag gick ifrån receptet lite genom att skala ingefäran,
för ingefärsbitar tänkte jag skulle vara gott i drycken,
men skalet lät inte så gott att ha i.
Skala ingefära gör du lättast med något som inte är så vasst,
till exempel en sked eller en matkniv.
 
 Här har jag blandat riven ingefära, rivet citronskal och pressad citron.
Bilden är tagen precis innan jag hade i muscovadosockret.
 
 Här häller jag i kolsyrat vatten som jag kolsyrat i min Sodastream.
Har du ingen Sodastream kan du alltid köpa naturellt kolsyrat vatten,
men har du en Sodastream så är det förstås billigare att använda den.
 
 Vi har ginger beer:en i en tillbringare av plast. Fancy enough.
 
Dryckens utseende
Före silning: Jag tyckte att det var mycket gojs i denna dryck. Jag tyckte också att den var grumlig och brun-gul.
Efter silning: Jag tyckte att den fortfarande var grumlig, men inte fullt lika grumlig. Färgen tyckte jag var lite annorlunda, mer orange än brun-gul. Sambon tycker att den ser ut som mäsk eller Gotlandsdricka.
 
Lukt
Före silning: Jag tyckte att den framförallt luktar citron, men med en liten touch av ingefära.
Efter silning: Efter silning tyckte jag inte att den luktade så mycket längre, lite citron tror jag. Sambon tycker att den luktar citronskal.
 
Smak
Före silning: Jag tyckte att den var sur och att gojset som låg i var beskt. Så vi valde att sila ginger beeren. Vi lät först bli att sila för att vi ville ha bitarna av ingefäran, men citronskalets beskhet tog över smaken.
Efter silning: Jag tyckte att den var besk och smakade mest citron, men ingefäran bränner rätt bra. Skulle jag göra om den så skulle jag inte ha fullt så mycket citronsaft. Den smakar inte mycket ingefära alls, det enda som känns av ingefäran är att det bränner, så därför skulle jag ta mindre citronsaft så att ingefärssmaken kommer fram. Jag skulle också skippa citronskalet helt och bara använda citronsaften, för smaken av citronskalet är det som smakar beskt och det tar över hela drycken. Sambon tycker att den är sur och brännande. Hen tycker att den är lite för besk och smakar för mycket av citronskalet. Hen tycker dock att den är väldigt nice och lite udda, samt att den skulle vara mycket godare om beskheten minskades.
 
Betyg
Jag: 3, men med de föreslagna förändringar jag skrivit skulle den nog bli en 4:a.
Sambon: Stark 3:a, men potentiellt en 4:a om den gjordes mindre besk.
 
Så här ser den ut efter filtreringen, typ i alla fall,
telefonen tyckte inte om att återge färgen helt perfekt,
den är inte fullt sådär brun i verkligheten.
 

Recension nummer 2: Schweppes Ginger Ale

 
Schweppes The Original Ginger Ale
 
Märke: Schweppes
Namn: The Original Ginger Ale
Märkningar: -
Köpt på: Ica-butik i Uppsala (går att hitta i vilken matbutik som helst, detta är nog den mest kända ginger alen i Sverige)
Innehåll: Kolsyrat vatten, socker, citronsyra, natriumcitrat, naturlig ingefärsarom, andra naturliga aromämnen, sockerkulör E150d.
Volym: 50 cl, finns även i plastflaska på 1,5 liter
 
Flaskan: Plastflaska med grön etikett och gul kork. Flaskan går att återförsluta. Jag tycker att det ser ut som en vanlig plastflaska med en väldigt gul kork. Jag tycker att etiketten är rätt fin. Den verkar enkelt att ta med sig eftersom den är i plast och återförslutningsbar. Sambon tycker att det är en tråkig vanlig PET-flaska.
 
Dryckens utseende: Jag tycker att den ser ut som Trocadero eller Champis, typ bärnstensfärgad. Jag tycker också att den ser ut att ha mycket kolsyra, det pyser upp kolsyra från botten. Sambon tycker att den ser rätt transparent ut, alltså inte grumlig. Hen tycker att den ser ut som Trocadero.
 
Lukt: Jag tycker att den luktar sött och lukten påminner om Trocadero eller Champis. Sambon tycker att den har en svagt söt lukt.
 
Smak: Jag tyckte att den smakade rätt likt Trocadero eller Champis. Jag tycker att den smakar sött och smakar väldigt mycket som läsk. Går knappt att avgöra någon ingefärssmak och eftersmaken är väldigt söt. Sambon tycker att den smakar läsk och är väldigt söt samt att den påminner lite om Trocadero. Hen tycker att den inte smakar någon ingefära och att den inte har någon brännande smak.
 
Betyg:
 Jag: 4 om du är ute efter läsk, 3 om du är ute efter ginger ale och 2 om du är ute efter ginger beer.
 Sambon: 1 "Den borde inte ens ligga på skalan, är som att jämföra äpplen med päron, det här är inte en ingefärsdryck."
 
Den mest kända ginger alen i Sverige. Räckte till två sådana här glas.
 

Recension nummer 1: Luscombe Hot Ginger Beer

 
Luscombe Hot Ginger Beer
 
Märke: Luscombe
Namn: Hot Ginger Beer
Märkningar: EU-ekologisk, Soil Association Organic
Köpt på: The English Shop, Uppsala
Innehåll: Källvatten, ekologiskt rörsocker, ekologisk ingefärsrot (3%), ekologisk siciliansk citronjuice (3%), bryggerijäst, ekologisk citronolja, kolsyra.
Volym: 32 cl
 
Flaskan: Gjord i brunt glas med vit etikett, ett rött streck över etiketten och svart text. Jag tycker att flaskan ser lite tråkig ut, den ser väldigt mycket ut som en ölflaska, den vita etiketten med rött streck ger mig associationer till Englands flagga, en väldigt basic flaska. Sambon tycker att flaskan ser ut som en ölflaska och ser engelsk ut, hen tycker också att den är väldigt brun vilket gör att den ser standard ut, men sticker ändå ut för att vara ginger-drycks-flaska.
 
Dryckens utseende: Drycken är ljusgul. Jag tyckte att det bubblade mycket när den hälldes upp, men skummet försvann snabbt, saknar att det inte är några bitar av ingefära i den då den ser ut som en sådan sort som borde ha det. Sambon tyckte att den såg ut som de flesta andra ginger-drycker, grumlig och blek.
 
Lukt: Jag tyckte att den inte luktade så starkt, den luktade ingefära och lite sött. Sambon tyckte att den luktade ingefära och ingen direkt speciell lukt.
 
Smak: Jag tyckte att den inte hade så stark smak som jag förväntade mig (den hette ju "hot"), lite sur och bitter i smaken, inte jättesöt smak. Jag tyckte också att den brännde lite i halsen, men det var inte så mycket kolsyra vilket jag tror gjorde att det inte brändes förrän den kom ner i halsen. Jag tyckte den hade lite ölig smak, som att den är jäst på ett mer öl-sätt än ett ginger beer-sätt. Sambon tyckte att den smakade lite surt och bittert, den hade brist på sötma och kändes lite tunn i smaken samt att den hade en lite metallisk smak.. Hen tyckte också att eftersmaken brände bra.
 
Betyg: 2 (från båda)
 
Två sådana här stora glas räckte det till. Tyvärr tänkte jag inte på att ta heltransparenta glas,
men jag ska tänka på det till nästa gång så att ni ser dryckens färg bättre.
 

Ginger!

 
Här kommer ett litet förklaringsinlägg till hur mina recensioner av ingefärsdrickor kommer att gå till.
 
Nu i sommar kommer jag att köpa alla möjliga former av ingefärsdrickor, men framförallt kommer jag att leta efter ginger ale och ginger beer, för att jag vill hitta riktigt bra alkoholfria drycker att ha på till exempel fest eller vid fina tillställningar. Jag vill helt enkelt göra att det blir mer naturligt att välja alkoholfritt snarare än alkoholhaltigt när det kommer till fest- och findricka.
 
Alla inläggen kommer att taggas med "ginger", dock har jag upptäckt att taggarna bara fungerar i appen (What?... Aja...) så om ni läser i appen kommer ni kunna gå in på taggen "ginger" om ni bara vill läsa ingefärsdrycksrecensionerna. Om ni däremot läser på hemsidan får ni istället gå in på kategorin "Kost, hälsa och miljö", dock kan det då eventuellt komma upp lite andra inlägg också, beroende på vad jag skriver för andra inlägg nu i sommar.
 
Hur recensionerna kommer att gå till är helt enkelt att jag och min sambo köper olika ingefärsdrycker, vi delar lika på drycken, tittar på flaskans utseende, färgen på drycken, luktar på den och smakar på den. Sen ger vi kommentarer om flaskans utseende, dryckens utseende, lukten och smaken, samt att vi ger betyg på skalan 1-5. På skalan betyder 1 att det i princip inte är drickbart, att det helt enkelt inte går att dricka upp drycken utan att kämpa som sjutton, alternativt att enda utvägen är att hälla ut den. 3 är medelbetyget som helt enkelt betyder att drycken är okej. 5 betyder att drycken är så god att du skulle kunna hälla i dig nästan hur mycket som helst av den. Sen har vi mellan-betygen 2 och 4 som helt enkelt betyder "inte god" respektive "god".
 
Sådär! Snart kommer första recensionen upp! Jag och sambon var i stan idag och köpte på oss tre ginger beers och en ginger ale. Vi ska prova en av dem nu.
 

Öppet brev till alla rökare

 
Hej rökare!
 
Jag vill att du ska veta att jag inte hatar dig som individ, men jag hatar gruppen som du tillhör. Precis på samma sätt som att jag är misantrop (jag hatar människor som grupp, men jag hatar inte en individ för att hen är människa). Jag hatar rökare, helt enkelt. Jag hatar inte dig för att du är rökare, det finns så många andra aspekter av din personlighet än så. Men jag hatar att du, oavsett om jag tycker om dig eller inte, röker.
 
Jag har astma. Min lungkapacitet ligger på 70% av den lungkapacitet jag borde ha (avgörs genom en komination av en massa olika faktorer, som till exempel längd, vikt, ålder, aktivitet, hormonellt kön* med mera). För att jag ska få bättre lungkapacitet måste jag ta en medicin två gånger om dagen och en annan medicin vid behov. Medicinerna är i form av sådana där inandningsgrejer ni säkert har sett någon använda någon gång. Jag måste även träna min kondition så mycket jag bara kan för att hjälpa mig själv att få upp min lungkapacitet. Och det är här problemet börjar.
 
Jag är extremt känslig för cigarettrök. Jag får hosta så att jag nästan kräks. Jag behöver bland annat vardagscykla för att få upp min kondition och det är illa nog att jag inte kan cykla i under 5 grader Celsius utan att få extrema astmakänningar, men det blir inte direkt bättre av att rökare finns överallt. Överallt. Ni kanske inte tror att ni är så många och ni kanske inte tror att ni gör så stor skada, men varja morgon när jag cyklar till campus så cyklar jag förbi i genomsnitt åtta rökare, på fyra kilometer. Det kanske inte låter så mycket, men det är genomsnittet. Har jag en bra dag så behöver jag inte cykla förbi en enda. En, för mig, dålig dag kan betyda en rökare var 250:e meter. Då finns det alltså 16 risker att jag får en astmaattack, och 16 tillfällen jag absolut får astmakänningar och hosta.
 
För två år sedan fick jag reda på att en person jag gick i samma klass som i lågstadiet hade dött i en olycka. Många tänker att en olycka kanske är en bilolycka eller kanske en drunking. Den här personen, runt 22 år gammal, hade väldigt bra kondition. Hen dog av en astmaattack.
 
Jag blir fruktansvärt arg när en del personer uttalar som om att astma är en låtsasdjukdom. Det är fullt allvar. Och jag vill inte dö av min astma. Jag vill kunna leva ett normalt liv. Och jag vill kunna andas.
 
Och det är här du, rökare, kommer in i bilden. Du hindrar mig från att leva ett normalt liv. Du hindrar mig från att kunna få upp min kondition och lungkapacitet. För jag kan inte träna utomhus på grund av dig. Men även om jag tränar på ett gym så står du där utanför med en cigarett. Och du kanske tror att röken inte kommer in, men det gör den. Många ställen har skyltar om att du ska stå minst 15/20/30 meter från ingången. Det beror på att röken kommer in i byggnaden om du står för nära. Även om 15 meter kanske inte räcker så är det bättre än ingenting alls. Röken kommer in i gymsalen. Röken finns utomhus när jag cyklar. Det finns ingenstans jag kan ta vägen för att träna. Och det finns ingenstans där min rätt att andas är större än din frihet. Idag.
 
Så jag ber dig nu, på mina bara knän, snälla, respektera min rätt att ANDAS. Din rätt till frihet att göra vad du vill ska aldrig gå ut över andra personer. Precis som att du aldrig skulle ha rätt att sticka en kniv i någon så borde du inte ha rätt att kväva någon. Men tydligen är din frihet viktigare än min hälsa och mitt liv.
 
Och du som inte tror att astma är en riktig och allvarlig sjukdom som gör ont så ska jag förklara för dig precis hur det känns.
 
Tänkt dig att någon fyller dina lungor med vatten hela vägen upp till svalget. Detta samtidigt som du hostar så att du håller på att kräkas. Sen lägger de ett lager slime som en hinna över vattnet de precis fyllt dina lungor med. Sedan fryser de vattnet. Det känns som att dina lungor ska explodera av trycket inifrån vattnet som fryser till is samtidigt som det känns som att dina lungor ska implodera av den fruktansvärda kylan. Som tusentals vassa istappar som sticker åt alla håll inuti lungorna. Och du kan inte andas.
 
Varje gång en rökare är närmare mig än sådär 50 meter. Varje gång en rökare är någonstans inom närmaste 100 metrarna och vinden blåser från rökaren till mig. Varje gång påbörjas den där processen av känslor i mina lungor. De flesta gångerna hinner jag passera rökaren innan det blivit som värst, men vissa gånger måste jag stanna, hänga mig över cykelstyret och dunka mig i bröstet BARA för att kunna andas igen. Och sen ta en till två doser av min akutmedicin.
 
Så jag ber dig, rökare, låt mig få andas. Se till att snart ha fimpat DIN SISTA cigarett. Se den större bilden. Ta snus, nikotintuggumin eller något annat som stoppar ditt röksug. Men rök inte. Om inte för din egen skull så tänk på andra. Tänk på att alla där ute inte kan andas när du kommer med din cigarett mellan fingrarna. De är inte kinkiga. De kan inte flytta sig en bit bort (som sagt, deras rätt att andas mot din frihet att röka, om du absolut ska göra det så är det DU som ska flytta på dig, inte den rökkänsliga). Du kväver dem långsamt. Du försämrar deras lungkapacitet. Kom dock inte och säg att e-cigaretter är ett bra alternativ. Nej, snus och nikotintuggummin är de enda alternativen som inte påverkar andra. Astmatiker är ofta känsliga för alla sorters rök, även om vissa sorter är värre. För mig är cigarettröt värst och i andra hand kommer avgaser. Andra är väldigt känsliga mot vattenånga och påverkas av e-cigaretter lika mycket som jag påverkas av traditionella cigaretter.
 
Snälla, tänk inte bara på dig själv. Tänk på oss som du påverkar såhär pass negativt. Rökning dödar personer i din omgivning.
 
Jag måste säga att medan jag skrivit det här inlägget har jag suttit med en stor klump i halsen. För jag känner mig så ledsen över att en förändring inte kommer att ske imorgon eller ens inom en snar framtid. Fortfarande är astmatiker fruktansvärt marginaliserade i samhället. Men jag hoppas verkligen att detta öppna brev ska vara ett startskott för en förändring. Vi behöver ett samhälle där alla är välkomna att leva, och andas.
 
          Intersexorwhat
 
 
*Hormonellt kön brukar oftast i folkmun kallas för biologiskt kön, trots att fler faktorer än hormonnivåerna spelar in i det biologiska könet. Hormonellt kön kan vara "kvinna" (person med främst "kvinnliga" hormoner, alltså östrogen och progesteron), "man" (person med främst "manliga" hormoner, alltså testosteron och androsteron), "androgyn" (person med främst "kvinnliga" hormoner men även höga "manliga" hormoner jämfört med nivån "kvinnliga" hormoner, eller vice versa) eller "könsneutral" (person med långa könshormoner över huvud taget). Hormonellt kön har inget med könskromosomer, könsorgan eller könsidentitet att göra, många transpersoner tillsätter könshormon till sin kropp för att mer efterlikna det kön de känner sig som och många intersexuella har andra könshormonsnivåer än vad deras könskromosomer eller könsorgan indikerar.

"Jag vill dra ned på kött, hur gör jag det på bästa sätt?"

Vill du dra ned på kött, men vill (just nu) inte sluta äta det helt? Här är en liten guide till vad du borde välja bort eller dra ned på, i första hand.

Du måste först fråga dig varför du vill dra ned på kött, är det av ekonomiska, miljö-, hälso- och/eller djurskyddsskäl? Observera att jag skriver djurskydd, inte djurrätt, då djurrätt innebär minimal konsumtion av djurprodukter, medan djurskydd innebär att du kan konsumera djurprodukter men vill att djuren ändå ska få må bra så länge de lever och att de ska slaktas/avlivas på ett så skonsamt sätt som möjligt.
 
Ekonomiska skäl
Protein är billigare i vegetarisk form än i köttform, åtminstone om du lagar majoriteten av maten från grunden. Om du vill välja bort kött av ekonomiska skäl så är det väldigt mycket upp till dig vad du vill välja bort eller inte, kolla på lapparna som anger varans kilopris. Ett tips, om du vill fortsätta att äta mjölkprodukter, är att köpa ost utan löpe. Löpe är dyrare än vegetabiliskt eller mikrobiellt ystenzym, och något som de flesta inte vet är att löpe framställs ur nedmald kalvmage. En av de bästa proteinkällorna i växtriket är kikärtor, då de innehåller alla essentiella* animosyror i likhet med mycket kött. Kikärtor är mycket billigare än kött med samma mängd proteininnehåll per viktenhet. Dessutom kan du få kikärtorna ännu lite billigare genom att köpa dem torkade istället för konserverade.
 
Mer konkret:
- Välj bort löpe
- Laga mat från grunden
- Ät kikärtor

Miljöskäl
Om du vill dra ned på kött av miljöskäl ska du först och främst välja bort nötkreatur, alltså ko och kalv. Nästa steg är att välja bort lamm. Detta då gräsbetare ger ifrån sig stora mängder metangaser som är dåligt för ozonlagret. Minskad konsumtion av gräsbetande djur ger minskat antal gräsbetande djur vilket minskar utsläppet av metangaser. Du bör även minska på mjölkprodukter, då dessa kommer från gräsbetande djur.
 
Källa: Livsmedelsverket
 
Källa: Dagens nyheter
 
Mer konkret:
- Välj bort nötkreatur
- Välj bort lamm
- Dra ned på mjölkprodukter

Hälsoskäl
Om du vill dra ned på kött av hälsoskäl ska du först och främst välja bort rött kött och chark. Rött kött är nötkreatur, gris, lamm, häst och vilt. Chark är processat kött, såsom korv, bacon, leverpastej, skinka med mera. Livsmedelsverket rekommenderar maximalt 500** gram rött kött och chark i veckan och gärna så icke-processat som möjligt. Genomsnittssvensken äter 1300 gram rött kött och chark i veckan (och ja, även vegetarianer är inräknade i den siffran, så vi kan ju bara spekulera i hur hög den skulle bli om vi bara räknade köttätarnas konsumtion...). Välj ekologiskt kött, det innehåller oftast färre av de dåliga ämnen som finns i rött kött. Välj också gärna svenskt kött då vi har noggranna regler över hur mycket antibiotika som får användas inom köttindustrin, till skillnad mot till exempel Danmark, Tyskland och USA som använder väldigt stora mängder antibiotika. För stor antibiotikaanvändning i köttindustrin orsakar resistenta bakterier.
 
Mer konkret:
- Välj bort rött kött
- Välj bort chark
- Välj ekologiskt
- Välj svenskt

Djurskyddsskäl
Välj ekologiskt och gärna från någon gård du känner till och kan besöka för att se hur djuren mår. Bor du i Uppland rekommenderar jag att besöka Lövsta. Välj inte kött från länder som inte har antibiotikarestriktioner inom köttindustrin, såsom Danmark, Tyskland och USA. Välj inte danskt kött för att danska grisar rutinmässigt får sina svansar avkapade för att förhindra att de av tristess (betonggolv och trånga boxar) börjar bita på varandras svansar. Välj inte fågel från USA då många köttfåglar får näbbarna avkapade för att förhindra att de av tristess hackar på varandra. Välj ekologisk kyckling (finns desvärre bara en gård i Sverige som föder upp) då dessa är av en mer långsamväxande hönsart än icke-ekologiska kycklingar. De snabbväxande kycklingarna är framavlade att växa så snabbt att deras ben inte hinner med och de klarar inte av att gå pga sin egen tyngd. Välj även ekologiska ägg. Ät inte kalv, då de slaktas i mycket ung ålder, vilket leder till hemska åtskiljanden mellan ko och kalv. Det mesta kalvköttet kommer från tjurkalvar inom mjölkindustrin. Dra ned på mjölkprodukter, då mjölkindustrin orsakar alltför tidiga separationer av ko och kalv. Ät inte fisk som fångats med nät då det även orsakar i fångst av oönskade fiskar som kastas (ofta döende, så de plågas väldigt mycket innan de dör).
 
Mer konkret:
- Välj ekologiskt
- Välj närproducerat
- Välj svenskt
- Välj bort nätfångad fisk
- Välj bort kalvkött
- Dra ned på mjölkprodukter
 
 
Ni kanske förresten tycker att det är konstigt att jag inte har sagt något om att välja ekologiskt eller svenskt under miljöaspekten. Detta beror på att det gör väldigt lite skillnad om köttet kommer från Sverige eller USA, ur miljösynpunkt, då kött har så höga utsläpp redan vid produktionen att frakten blir som en droppe i havet. Det är alltså bättre att välja något vegetariskt som har fraktats långväga än något kött som är närproducerat. Sen när det gäller ekologiskt så är det väldigt olika beroende på vilket land du köper köttet ifrån, vissa har strängare eko-märkningar än andra. Sen behöver ekologiskt inte nödvändigtvis betyda miljövänligt, framförallt inte för nötkreatur där den ekologiska märkningen fokuserar väldigt mycket på djurskydd och därmed drar ned på kraven på miljövänligt. Just med kor är det väldigt svårt att ha märkningar som är både miljövänliga och djurskyddande då en gräsbetande ko är sämre för miljön än en ko som går på kraftfoder, men gräsbete är betydligt bättre för kons egen hälsa och välmående, samt att dess kött är mindre onyttigt för oss.
 
Nu har jag bara en sak kvar att säga: Bryt en norm, ät en böna.
 
 
*Essentiella aminosyror kallas de aminosyror som kroppen inte själv kan tillverka men ändå behöver.
**Denna siffra sjunker sakta men säkert så fort ny mag- och tarmcancerforskning kommer ut.

Är du rökare och emot kärnkraft?

 
Tänk om, tänk rätt. Att sluta röka är sedan en bra början.
 
 
En annan bra sak att göra är sedan att lära dig lite mer om hur kärnkraft fungerar och inse att kärnkraft inte är det som strålar utan att det är kärnkraftsolyckor som gör det. Och att kärnkraft är den näst säkraste formen av energi, vindkraft är den absolut säkraste. Till och med solkraft är farligare än kärnkraft pga att tillverkningen av solkraftspaneler kan vara farlig och osäker.
 
Se mer i dokumentären Pandora's Promise. Om du har Netflix hittar du dokumentären här.
 

Lucka 24

 
Dagens lucka innehåller: Fyrverkeribegränsningar.
 
God jul!
 
Snart får jag även önska er ett gott nytt år, men innan dess vill jag tipsa er om att skriva under på att vi, som människor, borde begränsa fyrverkerianvändningen av många orsaker. Hälsa, miljö och djurskydd är några. Det är varken hälsosamt eller speciellt bra för miljön att skjuta raketer, även om det bara görs en gång per år (men alldeles för många verkar ha missförstått det där med "en gång per år"). Det behöver inte bara vara ett problem för fysisk hälsa, det kan även vara problem psykologiskt sett, individer som är rädda för smällar, personer som har upplevt krig och djur som inte vet vad som pågår. För allas trevnad borde fyrverkerierna regleras hårdare.
 
Istället kan du skicka upp en fin rislykta. Är du rädd att den ska flyga iväg och tutta eld på något kan du ha din rislykta i ett snöre, men betydligt färre skador sker per rislykta jämfört med per raket, så oavsett om du har ett snöre eller inte så är det i alla fall betydligt mindre risk att det händer en olycka. Då syftar jag både på skador av individer och av egendom.
 
Rislyktor
 
En sak du måste vara noggrann med om du ska köra rislyktor på nyår är att inte ha en rislykta med metallram! Ha en ram som kan brytas ned i naturen, så att den inte riskerar skada några tassar, klövar, hovar eller fötter. En annan viktig aspekt av att ha en ram som inte är av metall att det inte finns någon risk för att det hamnar på en åker och sedan när åkern plöjs så smulas metallställningen sönder till små smulor som sedan riskerar att hamna i maten för exempelvis en ko, för att sedan skada kons mage inifrån. Det vill vi förstås inte. Kolla förresten upp om du får släppa rislyktor där du bor, om det är för nära ett flygfält kan det vara olagligt att släppa iväg dem, men även då fungerar det att ha dem i ett snöre.
 
Så, vill du fortfarande göra något festligt så kan du skicka upp lite rislyktor istället för att skjuta raketer. Det är bättre för alla. Skriv också under namninsamlingen för att fyrverkerier ska regleras hårdare.
 
För att komma till listan där du kan skriva under att fyrverkerier ska regleras hårdare trycker du här.
 

Tidigare inlägg
RSS 2.0